Recettes : Fettucine à la sauce crémeuse au bacon et aux champignons
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Fettucine à la sauce crémeuse au bacon et aux champignons

Une recette coup de coeur

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Vous cherchez une idée de repas pour les soupers des soirs de smeaine et vous ne savez toujours pas quoi cuisiner pour votre petite famille? 

Nous avons trouvé la recette parfaite pour vous. Une recette pas trop compliquée, qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation, ni beaucoup de temps de cuisson et que toute la famille va adorer. Quoi demander de plus?

Un plat de pâtes, c'est un succès assuré auprès des petits et des grands estomacs. Toute votre famille vous en redemandera. Cette recette fera partie des recettes préférées de votre petite famille c'est garanti. L'essayer c'est l'adopter!

Je vous le dis, cette recette est facile et rapide à faire et,  pour une fois, vous devriez avoir déjà tous les ingrédients sous la main.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasse de champignons, en fines tranches
  • 2 cuillères à thé d'ail émincées
  • 1/4 tasse de vin blanc
  • 4 tranches de bacon, cuites et hachées
  • 1/2 tasse de crème 
  • Sel et poivre 
  • 1/2 tasse de parmesan râpée
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • 8 onces de fettucine

Préparation

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter les champignons. Cuire pendant 3 minutes, puis ajouter l'ail, le vin blanc, le bacon, la crème, le sel et le poivre. Laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter le parmesan râpé et le persil. Remuer jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. 

Ajouter les pâtes et mélanger pour bien enrober. Cuire pour une minute supplémentaire. 

Garnir de parmesan supplémentaire et de persil haché au moment de servir.

La vidéo qui suit vous permet de voir en détails chacune des étapes nécessaires à la réaliser de ce plat de pâtes qui saura ravir le coeur de chacun des membres de votre famille tellement ce plat est délicieux et savoureux. Qui peut résister à un plat de pâtes? Surtout pas quand les pâtes sont accompagnées d'une bonne sauce crémeuse maison!

Dans la section commentaire, laissez-nous savoir si vous êtes un amateur de pâtes ou pas. Laissez-nous également savoir si vous préférez la sauce tomate ou si vous préférez les sauces crémeuses comme la sauce Alfredo ou la sauce rosée. 

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Source: cooking panda
Crédit Photo: Capture d'écran vidéo Facebook - Cooking Panda