Le déjeuner est un repas agréable à prendre, surtout lorsqu’on est en congé...
Ces patates à déjeuner farcies vont rendre vos matins de week-ends spéciaux !
INGRÉDIENTS
- 2 grosses pommes de terre entières, cuites et refroidies
- 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de légumes mélangés, hachés (j’ai mis poivrons, oignons et champignons, mais vous pouvez mettre ce que vous avez au frigo !)
- 2 gros œufs
- 2 tranches de bacon, cuites et émiettées
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400 ° F.
- Couper le dessus des pommes de terre, les vider et les déposer sur une plaque de cuisson, comme ceci :
- Mettre 1 cuillère à soupe de légumes, 1/4 tasse de cheddar, une tranche de bacon, du sel et du poivre dans chacune des pommes de terre.
- Casser un œuf directement dans chaque bateau de patate et cuire au four pendant 10-12 minutes.
- Laisser refroidir 2-3 minutes avant de servir.
C’est délicieux et vous pouvez rendre la présentation très belle en déposant les bateaux sur un lit de verdure ! ?
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Source:
savoryexperiments
