Recettes : Elle met des oignons, des poivrons et des lanières de boeuf dans sa mijoteuse afin de créer le meilleur pepper steak
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Elle met des oignons, des poivrons et des lanières de boeuf dans sa mijoteuse afin de créer le meilleur pepper steak

Aujourd'hui vous devez ABSOLUMENT essayer ceci!

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Même si la saison estivale est bien installée, ce n'est pas une raison pour ranger la mijoteuse et mettre une croix sur les savoureux repas cuisinés à la mijoteuse. Il est impossible d'attendre que les températures froides soient de retour pour cuisiner cette recette. 

Vous n'aurez qu'à déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse afin d'obtenir un savoureux steak aux poivrons à la chinoise maison bien meilleur que ce que vous pouvez commander au restaurant. Après quelques heures, vous aurez un succulent pepper steak à la mijoteuse à déguster en famille. 

Vous pourrez accompagner ce plat de riz blanc ou de riz basmati ou de vermicelles de riz. Votre famille va se régaler.

Une recette coup de coeur qui fera dorénavant partie de vos recettes préférées. 

Ingrédients

  • 1 1/2 livre de haut de surlonge en lanières
  • 1 poivron vert, en tranches
  • 1 poivron rouge, en tranche
  • ½ oignon,tranché

Pour la sauce

  • ½ tasse d'eau divisée
  • 2 cubes de bouillon de boeuf
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe de sauce soya
  • ¼ cuillère à thé de gingembre moulu
  • ¼ cuillère à thé de poudre d'ail
  • du poivre
  • 2 cuillères à thé de cassonade

 

Préparation

  1. Dans votre mijoteuse, déposer les lanières de boeuf, les poivrons et les oignons.
  2. Dans un petit bol, mélanger ¼ tasse d'eau bouillante avec les cubes de bouillon de boeuf.
  3. Dans un autre bol, mélanger ¼ tasse d'eau froide et la fécule de maïs. Bien mélanger puis ajouter la sauce soya, le gingembre, la poudre d'ail, le poivre et la cassonade.
  4. Ajouter le bouillon de boeuf chaud.
  5. Versez la sauce dans la mijoteuse.
  6. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 5 heures.
  7. Servir sur du riz blanc, riz basmati ou vermicelles de riz.

La vidéo qui suit vous permet de regarder en détails chacune des étapes de préparation afin de savoir exactement comment procéder pour cuisiner ce délicieux plat maison. Votre famille en fera son plat préféré! Bon appétit à vous!

Dans la section commentaire, laissez-nous savoir si vous utilisez votre mijoteuse seulement pendant la saison froide ou si vous utilisez votre mijoteuse tout au long de l'année? Quelles sont vos recettes incontournables à cuisiner à la mijoteuse? 

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Source: Cooktop Cove
Crédit Photo: Facebook