Vous aimez le pain de viande, mais vous aimeriez trouver une nouvelle recette qui ferait changement de la recette que vous cuisinez tout le temps? La recette que nous vous proposons vous permet de cuisiner un pain de viande d'une tout autre façon! C'est trop bon!
Cette recette propose une façon originale et vraiment délicieuse de servir le pain de viande. Même les personnes les plus difficiles ne pourront pas résister à cette recette de pain de viande revisité.
Ingrédients:
1 1/2 lb de boeuf haché
1 tasse de chapelure
1 oignon en petits dés
1 œuf
Sel et poivre
1 conserve de 8 onces de pâte de tomate
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
12 tranches de bacon
4 à 6 pommes de terre pelées et coupées en gros dés
1/4 tasse de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe de beurre
1/4 tasse de lait
une pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 350 degrés et enroulez une tranche de bacon sur le contour d'un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, l'oignon, la cassonade, les oeufs, la moutarde de Dijon, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire et de sel.
Formez 12 boulettes avec la préparation de viande et déposez-les dans le moule à muffins, à l'intérieur du bacon.
Cuire au four pendant 1 heure.
Dans une grande casserole d'eau, cuire les pommes de terre, jusqu'à ce qu'elles soient tendres pour en faire une belle purée.
Égoutter, piler et ajouter le beurre, le fromage cheddar, le lait et le sel et le moût jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
Placer la purée de pommes de terre dans un sac à pâtisserie.
Garnir vos petits pains de viande de purée.
Élever la température du four à 400 degrés f et cuire pendant 5 minutes.
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La vidéo qui suit met en vedette cette délicieuse recette et vous donnera un avant-goût de cette recette alléchante de pain de viande nouveau genre. De plus, cette vidéo vous permet de voir en détail chacune des étapes de préparation de cette délicieuse recette. Cette vidéo vous permettra de cuisiner votre pain de viande sans craindre de le rater.
Bon appétit!
