Recettes : Elle dépose des poires dans un plat allant au four avant de les recouvrir de côtelettes de porc
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Elle dépose des poires dans un plat allant au four avant de les recouvrir de côtelettes de porc

Un repas divin qui fait le bonheur de tous

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
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Vous êtes toujours à l'affût de nouvelles recettes qui plairont à toute votre petite famille, mais qui ne prendront pas des heures et des heures de préparation? La recette que nous vous proposons aujourd'hui, répond à vos attentes. 

Cette recette vous propose un délicieux repas qui saura combler les grands comme les petits appétits. Personne ne pourra résister à ces savoureuses côtelettes que vous aurez cuisinées avec amour. 

Comme cette recette est facile à réaliser, c'est donc une recette parfaite pour initier les enfants à la cuisine. Ils seront fiers d'avoir cuisiné le repas familial. 

Vous pouvez doubler la recette afin de vous assurer d'avoir des restants suffisants pour votre lunch du lendemain. Vos collègues de travail vous demanderont votre recette. 

Ingrédients 

● 4 côtelettes de porc désossées 

● 15 onces de poires, coupé en deux,  jus réservé 

● 1/2 cuillère à thé de gingembre séché 

● 1/2 cuillère à thé de cannelle séchée 

● 1 cuillère à thé de poudre d'ail 

● 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme 

● 1/2 tasse de pacanes 

● Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 350ºF

Placez les moitiés de poire dans le fond d'un plat de cuisson 9 x 13 pouces, puis saupoudrer le gingembre et la cannelle sur le dessus.

Dans un petit bol,combiner le jus de poire réservé et le vinaigre de cidre de pomme, puis ajouter la poudre d'ail. Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre et placez-les sur les poires. Déposez les pacanes entières sur les côtelettes et versez le jus de poire.

Cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit cuit.

Laisser reposer la viande pendant 10 minutes avant de la trancher et de la servir.

La vidéo qui suit vous permet de visionner en détails chacune des étapes de préparation nécessaires à la réalisation de ce savoureux repas qui saura plaire aux petits comme aux grands. Un plat qui sera un succès auprès de votre famille. Une recette à garder précieusement. 

Quelles sont vos recette fétiches? Les recettes que votre famille affectionnent plus particulièrement. 

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