Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Recettes

Elle dépose des fourchettes dans le fond de sa mijoteuse et elle crée un plat dont toute la famille raffole

Elle dépose des fourchettes dans le fond de sa mijoteuse et elle crée un plat dont toute la famille raffole
49
Partages
Partager sur Facebook

La mijoteuse est un instrument de cuisson super pratique, mais il arrive que la cuisson ne soit pas uniforme. Dans la vidéo qui suit, la dame nous partage un truc vraiment simple et génial afin de vous assurer une cuisson uniforme de votre viande.

En effet, des cuisses de poulet au parmesan, cuites d'une façon uniforme grâce à de simples fourchettes... fallait y penser!

Vous êtes sceptiques? Regardez la vidéo qui suit afin de voir à quel point cette astuce culinaire est pratique et ingénieuse!

Ingrédients

2 livres de cuisses de poulet, sans peau 

1 ½ tasse de parmesan en poudre 

7 gousses d'ail, hachées 

1 cuillère à soupe de thym frais

2 cuillères à thé de romarin frais

1 cuillère à thé de sel 

Poivre

Préparation

Dans le fond de votre mijoteuse, déposer 8 fourchettes, comme sur la photo.De cette façon, le poulet sera sur élever.

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, frotter la viande.

Dans un bol, mélanger le parmesan, l'ail, le thym et le romarin. 

Enrober le poulet, pour créer une croûte.

Placez délicatement le poulet sur les fourchettes, dans la mijoteuse.

 Cuire à feu vif pendant 3 heures.

Laisser reposer de 5 à 10 minutes avec le couvercle partiellement ouvert.

Comme une image vaut mille mots, visionnez attentivement la vidéo que vous trouverez plus bas pour voir chacune des étapes de préparation. Cette vidéo vous montrera la différence que font les fourchettes dans la cuisson de ce plat. Vous êtes convaincus maintenant? Vous allez l'essayer?

Nos plus populaires ...