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Recettes

Elle commence par déposer des poires, mais lorsqu'elle ajoute ses côtelettes de porc... un festin l'attend!

Elle commence par déposer des poires, mais lorsqu'elle ajoute ses côtelettes de porc... un festin l'attend!
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J'aurais vraiment dû essayer cette recette avant! Vous allez voir, c'est super bon!

Ingrédients
● 4 côtelettes de porc désossées
● 15 onces de poires, coupé en deux,  jus réservé
● 1/2 cuillère à thé de gingembre séché
● 1/2 cuillère à thé de cannelle séchée
● 1 cuillère à thé de poudre d'ail
● 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
● 1/2 tasse de pacanes
● Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 350ºF

Placez les moitiés de poire dans le fond d'un plat de cuisson 9 x 13 pouces, puis saupoudrer le gingembre et la cannelle sur le dessus.

Dans un petit bol,combiner le jus de poire réservé et le vinaigre de cidre de pomme, puis ajouter la poudre d'ail.

Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre et placez-les sur les poires. Déposez les pacanes entières sur les côtelettes et versez le jus de poire.

Cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit cuit.

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher et de servir.

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