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Eggrolls dans un bol

Eggrolls dans un bol
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Cette recette reprend les ingrédients traditionnels des eggrolls, ces roulés si populaires dans la cuisine chinoise. Faible en calories et en glucides, elle est aussi très simple et rapide à préparer. 

INGRÉDIENTS :

1 livre (454 grammes) de viande de porc haché pour saucisse

6 tasses (600 grammes) de chou haché (ou de mélange à salade de chou)

4 gousses d’ail émincées

1 cuillère à table (15 ml) de gingembre frais émincé

1 cuillère à table (15 ml) de sauce soja

1/4 de tasse (27 grammes) d’oignons verts hachés (1 oignon vert et 3/4)

1 cuillère à table (15 ml) d’huile de sésame

 

PRÉPARATION :

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et y ajouter la viande. La cuire en remuant régulièrement afin de l’émietter, jusqu’à cuisson complète.

Ajouter le chou haché, l’ail, le gingembre et la sauce soja. Cuire de 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que le chou ce soit assoupli.

Retirer du feu et garnir des oignons verts et d’huile de sésame.

Servir immédiatement.

Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :

 

 

Source: Buns in my oven · Crédit Photo: Capture vidéo Facebook Buns in my oven

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