Égayez vos matins avec ce smoothie arc-en-ciel

Confectionnez ce délicieux smoothie multicolore en alternant simplement chacune des couches colorées suivantes.

Ces couches de smoothie sont fabriqués à base de lait de noix de cajou, mais il est possible d'utiliser un lait (végétal ou animal) au choix.

Les fruits et légumes utilisés sont indiqués à titre d'exemple, mais n'hésitez pas à utiliser votre imagination et à créer des smoothies aux couleurs de l'arc-en-ciel comme bon vous semble!

Ingrédients

Couche rouge

- 1 tasse (250 ml) de fraises, de cerises et de framboises surgelées
- 3 cuillères à table (45 ml) de yogourt à la vanille (grec ou végétalien)
- 3 cuillères à table (45 ml) de lait de noix de cajou

Couche orange

- 3/4 tasse (190 ml) de mangue congelée
- 1 mandarine, pelée
- 4 cuillères à table (60 ml) de purée de pommes et carottes

Couche jaune

- 1/3 tasse (85 ml) d'ananas congelé
- 4 quartiers de pêches surgelées
- 1/2 banane
- 1/4 tasse (65 ml) de lait de noix de cajou

Couche verte

- 3/4 tasse (190 ml) de raisins verts congelés
- 1/2 tasse (125 ml) d'épinards
- 3 cuillères à table (45 ml) de yogourt à la vanille (grec ou végétalien)
- 1/4 tasse (65 ml) de lait de noix de cajou

Couche violette

- 3/4 tasse (190 ml) de bleuets surgelés
- 1/2 banane
- 1/4 tasse (65 ml) de lait de noix de cajou

Couche rose vif

- 3,5 oz (100 g) de pitaya
- 1/2 banane
- 3 cuillères à table (45 ml) de lait de noix de cajou

Préparation

Préparer tous les ingrédients pour chacune des couches de smoothie sur votre surface de travail.

Capture d'écran Youtube / Blogilates

Tour à tour, déposer les ingrédients de chaque couche colorée dans un mélangeur et réduire en purée. 

Capture d'écran Youtube / Blogilates

Bien rincer le mélangeur entre chaque couche de smoothie.

Verser les couches les unes par-dessus les autres, de manière à former un arc-en-ciel.

Servir aussitôt que le smoothie est terminé.