Égayez vos brunchs avec ces excellentes gaufres au Baileys

Et rehaussez vos gaufres de crème fouettée au Baileys!

Ma Fourchette
Ma Fourchette
Publié il y a 2 ans
Égayez vos brunchs avec ces excellentes gaufres au Baileys
Capture d'écran Facebook / Tasty

Des gaufres nappées de crème fouettée sont l'un des petits plaisirs qu'on aime préparer lors des brunchs, mais cette version-ci épatera tous vos convives.

Préparez-vous à leur dévoiler votre recette (pas si) secrète!


Ingrédients

Gaufres:

  • 2 tasses (230 g) de farine
  • ½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel
  • 4 cuillères à thé (20 ml) de poudre à pâte
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à table (30 ml) de sucre
  • ½ tasse (125 ml) d'huile végétale
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 tasse (250 ml) de crème irlandaise Baileys

Crème fouettée au Baileys:

  • 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter
  • ¼ tasse (65 ml) de crème irlandaise Bailey's
  • 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à table (30 ml) de sucre en poudre


Préparation

Pour faire des gaufres, tamiser les ingrédients secs dans un grand bol et mélanger pour combiner tous les ingrédients.

Capture d'écran Facebook / Tasty 


Séparer les blancs d'œufs et les jaunes d'oeufs dans deux bols différents.

À l'aide d'un mélangeur à main, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics fermes.

Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le lait, la crème irlandaise Baileys, l'huile et la vanille.

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Ajouter les ingrédients humides dans le bol d'ingrédients secs et bien mélanger.

Incorporer les blancs d'œufs battus.

Verser 1 tasse de mélange dans le gaufrier graissé et chauffé à feu mi-vif et laisser cuire pendant 6 à 8 minutes. Répéter avec le reste du mélange.

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Pour faire de la crème fouettée, battre la crème dans un bol jusqu'à la formation de pics fermes. 

Incorporer ensuite les ingrédients restants jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. 

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Déposer une généreuse cuillerée de crème fouettée sur les gaufres pour servir.

Revoyez toutes les étapes de cette fabuleuse recette dans la vidéo ci-dessous!


Baileys Waffles

Baileys Waffles with whipped cream? Yes please! Time to start this holiday season off right.

Posted by Tasty on Friday, December 1, 2017