Des boulettes farcies à l'italienne et sauce marinara, un classique familial dont tout le monde raffole.

Un classique familial qui ne se démode pas!

Ingrédients

• 1 ½ livre de boeuf haché 
• ⅓ tasse de chapelure
• 1 cuillère à thé de sel
• ½ cuillère à thé de poivre
• ½ cuillère à thé d'ail poudre
• ½ cuillère à thé d'origan séché
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 6 onces de fromage mozzarella, coupé en cubes de ½ pouce
• 3 tasses de sauce marinara (fait maison ou du commerce) réchauffée (Recette de sauce maison : Sauce Marinara)
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Préparation

1. Préchauffer le four à broil et tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium, vaporiser d'un aérosol de cuisson.
2. Dans un grand bol, combiner le boeuf, la chapelure, le sel, le poivre, l'ail en poudre, l'origan, l'œuf et l'eau. 
3. Roulez la préparation de viande en boule et insérez un cube de fromage dans la boule, en veillant à ce que la viande entoure complètement le fromage. Placez les boulettes de viande sur la plaque de cuisson.
4. Vaporiser le dessus des boulettes de viande avec un aérosol de cuisson. 
5. Cuire les boulettes au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites.
6. Placez les boulettes de viande sur une assiette et verser la sauce marinara sur le dessus.
7. Garnir de persil au moment de servir.

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