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Recettes

Dans votre mijoteuse, mettre des côtelettes de porc, des oignons et du beurre pour obtenir un succulent repas

Dans votre mijoteuse, mettre des côtelettes de porc, des oignons et du beurre pour obtenir un succulent repas
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Parfois on se casse trop la tête à essayer des combinaisons douteuses qui ne donnent pas les résultats escomptés.

Cette recette est simple, mais elle fera l’unanimité autour de votre table, j’en suis certaine !

INGRÉDIENTS

  • 2 lb de côtelettes de porc
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • ¼ c. à thé. sel
  • ¼ c. à thé de poivre
  • ¼ c. à thé de poudre d’ail
  • ⅛ c. à thé de flocons de piment rouge
  • 1 gros oignon jaune, tranché
  • ⅓ tasse de beurre, tranchée

PRÉPARATION

  • Faire chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé.
  • Griller les côtelettes de porc sur les deux côtés. Réserver.
  • Déposer la sauce Worcestershire, le vinaigre de cidre de pomme, la cassonade, le sel, le poivre, la poudre d’ail et les flocons de piment rouge dans la mijoteuse. Remuer.
  • Ajouter les côtelettes de porc grillées, puis déposer les oignons tranchés et les tranches de beurre sur le dessus (ne remuez pas !).
  • Cuire à faible intensité pendant 6-8 heures sans ouvrir le couvercle pendant le temps de cuisson.

Voici le résultat :

Servir sans mettre de couteaux sur la table, car la viande sera tellement tendre qu’elle se découpera à la fourchette ! ;-)

Source: themagicalslowcooker · Crédit Photo: Capture vidéo youtube

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