Laissez tomber le restaurant lorsque une envie de rouleaux impériaux vous prendra.
Ceux-ci sont tellement faciles à réaliser que vous n’aurez plus à attendre de livreur.
Procurez-vous votre sauce asiatique préférée pour les accompagner et tout sera parfait!
Ingrédients
1/2 livre (225 g) de saucisse de porc
10 carrés de pâte pour rouleaux impériaux
2 1/2 tasses (750 ml) de mélange de légumes à sauter surgelés, décongelés et hachés
1 cuillère à thé de sauce teriyaki
Huile pour la friture
Préparation
1. Dans une grande poêle, cuire la saucisse et les légumes à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer. Incorporer la sauce teriyaki.
2. Placer 3 cuillères à soupe de mélange de saucisse au centre de chaque carré de pâte à de rouleau aux oeufs. Plier le coin inférieur sur le mélange. Replier les côtés vers le centre au-dessus du mélange. Humidifier le coin restant avec de l'eau; rouler fermement pour sceller.
3. Dans une poêle ou une friteuse électrique, faire frire les rouleaux en petits groupes pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutter sur des serviettes en papier.
