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Recettes

Crevettes incroyablement savoureuses prêtes en seulement 10 minutes

Crevettes incroyablement savoureuses prêtes en seulement 10 minutes
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Vous cherchez une idée pour le souper de ce soir? La température étant incertaine, que diriez-vous d'un plat qui se cuisine à l'intérieur? Et que diriez-vous d'un souper qui se prépare rapidement et qui ne demande que 10 minutes à préparer. 

Ces crevettes sautées à l’ail et au paprika feront vibrer vos papilles et elles sauront plaire à toute votre petite famille. 

Avec des crevettes fraîches, cette recette sera encore plus délicieuse et savoureuse, mais elle se cuisine aussi bien avec des crevettes congelées. 

Pour un repas complet, vous pouvez accompagner ces crevettes de pâtes, de riz, de pommes de terre ou de savoureux légumes de saison bien frais. 

En changeant votre accompagnement, vous créerez un nouveau plat à chaque repas. Votre famille n'y verra que du feu. 

Ces crevettes sont si délicieuses qu'elles peuvent également être servies en entrée lorsque vous recevez des invités. Dans ce cas, vous pourrez les accompagner de craquelins ou de tranches de pain croûté. 

INGRÉDIENTS

  • 2 lb de crevettes crues
  • ½ tasse d’huile d’olive
  • ½ tasse d’ail, finement hachée
  • 1 c. à thé de flocons de piment rouge
  • 2 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre noir
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • ½ tasse de persil frais, haché

PRÉPARATION

  • Décortiquer les crevettes.
  • Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  • Lorsque l’huile est chaude, ajouter les flocons de piment rouge et l’ail et cuire pendant 1 minute.
  • Ajouter les crevettes et continuer de cuire jusqu’à ce que les crevettes aient perdu leur teinte rosée, environ 3-4 minutes.
  • Ajouter le paprika, le sel et le poivre. Remuer.
  • Retirer la poêle de la chaleur, puis ajouter le jus de citron et le persil frais.
  • Mélanger et servir aussitôt.

Personnellement, je mange ces crevettes avec un morceau de pain que je trempe dans le fabuleux jus de cuisson, mais vous pourriez accompagner ces savoureuses crevettes de pâtes ou de riz pour un repas complet. 

La vidéo qui suit vous permet de voir en détails chacune des étapes de préparation pour arriver à concocter ce savoureux plat qui déborde de saveurs. Cuisinez-le ce soir pour le souper et vous m'en redonnerez des nouvelles. Je vous garantis que toute votre famille va raffoler de ces savoureuses crevettes. 

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