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Cocktail glacé à saveur de gomme balloune

Cocktail glacé à saveur de gomme balloune
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La fin des classes approche à grands pas ce qui signifie que plusieurs personnes tomberont en vacances sous peu. Avouez que lorsque le mois de juin s'installe, ça donne le goût de célébrer en savourant de délicieux cocktails glacés ou pas. 

Le cocktail que nous vous proposons aujourd'hui saura grandement vous surprendre et vous ramènera tout droit en enfance grâce à sa saveur de gomme balloune. 

Avouez que ça donne le goût de l'essayer au moins une fois!

INGRÉDIENTS : 

Sucre 

Jujubes 

Étage bleu :

2 tasses de glaçons

100 ml (2/5 tasse) de mélange Sweet and Sour (Voir recette plus bas)

50 ml (1/5 tasse) de sirop simple (Voir recette plus bas)

50 ml (1/5 tasse) de limonade

100 ml (2/5 tasse) de Bleu Curaçao

Étage rouge : 

2 tasses de glaçons

100 ml (2/5 tasse) de Vodka

100 ml (2/5 tasse) de sirop à la gomme balloune

MARCHE À SUIVRE : 

Givrer le pourtour du verre avec le sucre. 

Dans un mélangeur, mettre les glaçons, le mélange Sweet and Sour, le sirop simple, la limonade et le Bleu Curaçao. 

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture slushie.

Verser dans le verre. 

Dans un mélangeur, mettre les glaçons, la vodka et le sirop à la gomme balloune. 

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture slushie. 

Verser dans le verre sur le dessus du mélange bleu. 

Ajouter des jujubes et servir. 

Donne 1 portion géante ou 2 petites portions

La vidéo qui suit vous montre toutes les étapes à suivre pour arriver à créer ce cocktail qui sort de l'ordinaire. 

SIROP SIMPLE FAIT MAISON

INGRÉDIENTS : 

1 tasse de sucre

1 tasse d'eau

MARCHE À SUIVRE : 

Mélanger le sucre dans l'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. 

MÉLANGE SWEET & SOUR

INGRÉDIENTS : 

1 tasse de sucre

1 tasse d'eau

2 tasses de jus de citron ou de jus d'agrumes de votre choix

MARCHE À SUIVRE : 

Mélanger le sucre dans l'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. 

Ajouter le jus de citron (ou d'agrumes) et bien mélanger. 

Il ne vous restera plus qu'à créer de délicieux cocktails pour vous et vos invités. 

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