Chowmein nouilles et poulet

Les plats asiatiques ont la cote depuis quelques années, mais nous ne connaissons pas toujours les ingrédients qu'ils contiennent. Il est donc préférable de les cuisiner nous-mêmes. C'est pour cette raison que nous vous proposons cette recette de chowmein maison facile à réaliser et qui goûte comme celui du resto. Cette recette est si délicieuse que votre famille voudra en manger à tous les jours. 

INGRÉDIENTS :

5 paquets de 3 onces de nouilles instantanées Ramen, les paquets de côté

1 livre (454 grammes) de poitrine de poulets en lanières

Sel et poivre

3 cuillères à table (45 ml) d’huile d’olive

1 petit oignon, haché

10 onces (260 grammes) de chou haché

2 gousses d’ail émincées

2 cuillères à thé (10 ml) de gingembre frais haché

1/3 tasse de sauce soja

3 cuillères à thé (15 ml) d’huile de sésame

 

PRÉPARATION :

Faire bouillir de l’eau et cuire les ramen selon les instructions de l’emballage.

Faire chauffer de l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Assaisonner le poulet de sel et de poivre puis faire brunir à la poêle pendant 2 à 4 minutes.

Capture vidéo Facebook Dinners, Dishes and Desserts

Ajouter le chou et l’oignon et cuire pendant 3 à 5 minutes.

Capture vidéo Facebook Dinners, Dishes and Desserts

Mélanger ensemble l’ail, le gingembre, la sauce soja et l’huile de sésame, puis verser et mélanger dans la poêle et cuire de 3 à 5 minutes.

Capture vidéo Facebook Dinners, Dishes and Desserts

 

Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :