Ces crevettes au miel et à l'ail sont assurément les meilleures que vous aurez mangées!

Ces délicieuses crevettes sautées dans une marinade épicée sucrée sont si faciles à faire, qu'on serait complètement fou de s'en passer.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce soya
• ¼ cuillère à thé de flocons de piment broyé 
• 1 cuillère à thé de gingembre frais, émincé
• 2-3 gousses d'ail hachées (environ 1 cuillère à soupe)
• ¾ livre de crevettes
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d'oignon vert tranché (garniture facultative)
• riz brun cuit (à servir)
• brocoli ou autres légumes (pour servir)

Préparation

1. Dans un bol, combiner le miel, la sauce de soya, les flocons de piment, le gingembre et l'ail. Mettre de côté.
2. Dans un autre bol, placer des crevettes et l'huile d'olive. Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre.
3. Dans un poêlon chaud, cuire les crevettes en une seule couche, 2 minutes de chaque côté.
4. Verser la marinade à l'ail sur les crevettes et cuire 1 minute de plus. 
5. Servir les crevettes sur un riz brun et des légumes. 
6. Garnir d'oignon vert, si désiré.

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