Une merveilleuse idée pour le brunch ou pour un petit-déjeuner un peu spécial.
Ce pain doré peut aussi servir de dessert, pourquoi pas?
Aucun doute, vos convives vous applaudiront!
Ingrédients
6 tranches de pain blanc
3 oeufs
1 tasse (250 ml) de lait réchauffé
4 cuillères à table (60 ml) de poudre de chocolat chaud
1 cuillère à thé d’essence de vanille
t tasse (250 ml) de morceaux de chocolat noir
18 guimauves
biscuits écrasés
crème fouettée
Préparation
1. Sur la moitié des tranches de pain, étaler les morceaux de chocolat, puis, les guimauves. Déposer les autres tranches de pain pour faire une espèce de sandwich.
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2. Ajouter la poudre de chocolat chaud au lait, fouetter et laisser refroidir.
3. Dans un grand bol, mélanger les œufs, la vanille et le chocolat chaud jusqu'à consistance homogène.
4. Tremper les sandwichs dans ce mélange, des deux côtés.
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5. Saisir les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen, dans une poêle bien beurrée.
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6. Garder au chaud à 200°F (100ºC jusqu'à ce que tous les sandwichs soient frits.
7. Servir avec de la crème fouettée et des miettes de biscuits.
