Caramels au micro-ondes impossibles à rater

Un bol, un micro-ondes, aucun thermomètre à confiserie; c'est presque trop beau pour être vrai! 

Et pourtant, ces caramel ultra faciles à réaliser sont un réel régal!

Prenez quelques minutes pour tester!

Ingrédients

1/ 4 de (56 g) tasse de beurre non salé

1/2 tasse (112 g) de sucre blanc

1/2 tasse (100 g) de sucre brun

1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs 

1/4 cuillère à thé ( 2 g)  de sel

1/2 tasse (125 ml) de lait condensé sucré

Garnitures facultatives

Fleur de sel

Chocolat

Préparation

1.Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol allant au four à micro-ondes. 

2. Chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 6-7 minutes, en remuant toutes les 90 secondes.

3. Verser dans un petit plat beurré et laisser refroidir complètement. 

4. Couper en petits carrés.

capture d'écran Facebook - Mom On Timeout

5. Si désiré, arroser de chocolat fondu et/ou et saupoudrer de fleur de sel.

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Note: La puissance des micro-ondes est variable. Cette recette a été initialement réalisée avec un appareil de 1000W, pendant 6 minutes.