Cette fantastique recette de boulettes sucrées nous provient du blogue des Recettes de Pixel, alors ce n'est pas de ma belle maman dont je parle ici ( désolé belle maman si tu croyais que c'était une de tes recettes!) mais bien celle de Pixel!
Ingrédients :
Boulettes de viande :
1 livre de boeuf haché ou porc et boeuf
1 oeuf
1/4 tasse de lait
1/4 tasse de gruau
1/2 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1 oignon, tranché finement
Pour la sauce:
2/3 tasse de sirop d'érable
4 c. à soupe moutarde
2 c. à soupe ketchup
1/4 c. à thé tabasco
[pub]
Préparation:
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients des boulettes.
Façonner des boulettes de taille moyenne.
Dans un poêlon avec un peu d'huile, dorer les boulettes de tous les côtés.
Transférer les boulettes dans un plat de cuisson en verres et disposer les tranches d'oignon sur le dessus.
Dans un bol, combiner les ingrédients de la sauce et verser sur les boulettes.
Cuire à 375°F (190°C) pendant 30 minutes. Cette recette se double bien.
À la fin de la cuisson, vous pouvez retirer les boulettes et épaissir la sauce avec un peu de fécule de maïs.
