Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Recettes

Boulettes façon “enchiladas”

Boulettes façon “enchiladas”
106
Partages
Partager sur Facebook

Ces boulettes de viande préparées à la façon enchiladas et gratinées sauront ravir votre famille et disparaîtront en un clin d'oeil. Assurez-vous d'en cuisiner suffisamment !

INGRÉDIENTS :

Pour les boulettes :

¾ livre (340 grammes) de porc haché

¾ livre (340 grammes) de bœuf haché

1 boîte de 10 onces (283 ml) de sauce pour enchilada

1 jalapeno haché

2 gousses d’ail émincé

½ tasse (8 grammes) de coriandre fraîche, hachée

1 cuillère à table (15 ml) d’origan frais

5 oignons verts hachés

1 tasse de chapelure

Sel et poivre au goût

 

Pour la cuisson :

1 boîte de 10 onces (283 ml) de sauce pour enchilada

1 ½ tasse (170 grammes) de fromage Monterey Jack râpé

 

Garnitures optionnelles :

Coriandre

Oignons verts

Jalapenos

Tomates

Avocats

Salsa

Crème sûre

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 400°F (200°C) et recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un bol, placer tous les ingrédients des boulettes de viande et mélanger avec les mains. Former des boulettes de la taille de balles de golf. Donne environ 30 boulettes.

Capture vidéo Facebook Jo Cooks

Placer les boulettes sur la plaque et cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient brun-doré.

Dans un grand plat de cuisson, verser la sauce pour enchiladas. Saupoudrer de la moitié du fromage et placer les boulettes par-dessus. Recouvrir du reste de fromage et mettre au four pour 20 minutes et que le fromage gratine.

Garnir des garnitures optionnelles au choix.

Voir les étapes en détails dans leur vidéo ci-dessous :

 

Source: Jo Cooks
Crédit Photo: Capture vidéo Facebook Jo Cooks

Nos plus populaires ...