Recettes : Boulettes de poulet épicées glacées au miel
Qu'en pensez-vous? Laissez votre commentaire ici.  

Boulettes de poulet épicées glacées au miel

Ces boulettes feront fureur!

Publié le par Ma Fourchette dans Recettes
Partager sur Facebook
99 99 Partages

Que vous les serviez en entrée ou comme repas principal avec divers accompagnements, ces boulettes de poulet épicées glacées au miel seront hautement appréciées. 

Grillées au four, elles sont légèrement croustillantes à l'extérieur et ont un goût que vous adorerez.

Ingrédients

Boulettes de viande

  • 1 lb (454 g) de poulet haché
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre d'ail
  • 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre de chili
  • 3/4 cuillère à thé (3,75 ml) de sel
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de cumin moulu
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de flocons de piment rouge écrasés
  • 3 cuillères à table (45 ml) de miel de trèfle
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vinaigre de cidre

Trempette buffalo ranch

  • 1/4 tasse (65 ml) de vinaigrette Ranch
  • 2 cuillères à table (30 ml) de sauce buffalo pour ailes de poulet
  • 2 cuillères à table (30 ml) de miel

Préparation

Boulettes de viande:

Préchauffer le four à 400 ° F (200 °C) et tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier d'aluminium. Déposer une grille de cuisson sur le dessus et la vaporiser la grille de cuisson avec un aérosol de cuisson. 

Dans un bol, mélanger le poulet haché avec la poudre d'ail, la poudre de chili, le sel, le cumin moulu, le paprika et les flocons de piment rouge écrasés. 

Former des boulettes avec les mains.

Capture d'écran Facebook / Yummy Healthy Easy

Placer les bouletes en une seule couche sur la grille de cuisson.

Placer la plaque de cuisson dans le four et cuire au four pendant 15 minutes. 

Pendant que les boulettes de viande cuisent, mélanger le miel de trèfle avec le vinaigre de cidre.

Capture d'écran Facebook / Yummy Healthy Easy

Après les 15 premières minutes de cuisson, sortir les boulettes du four et badigeonner le mélange de miel sur chaque boulette de viande, en les couvrant généreusement.

Capture d'écran Facebook / Yummy Healthy Easy

Remettre les boulettes dans le four 10-15 minutes de plus jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Trempette:

Mélanger la vinaigrette ranch avec la sauce buffalo et le miel. 

Capture d'écran Facebook / Yummy Healthy Easy

Bien remuer le mélange et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Servir les boulettes de viande chaudes avec la trempette.

Partager sur Facebook
99 99 Partages
Imprimer Sauvegarder sur Pinterest