Boule de fromage aux amandes

Cette boule de fromage aux amandes se présente en entrée, en trou normand et même en dessert. C'est un plat synonyme de festivité, de réunion de famille et de partage. Tout ce dont vous avez besoin est une poignée d'ingrédients, quelques minutes a mélangé, et un peu de temps d'attente. Vous pouvez réaliser cette recette dans le temps de le dire. De plus la présentation en forme de boule rappelle une boule de neige ou de Noël et ÇA, on adore !!!

Crédit photo: lemontreedwelling.com

Ingrédients:

16 oz (2 paquets) de fromage à la crème température ambiante

6 oz (180 ml) de fromage râpé

6 oz (180 ml) de bacon haché

1 cuillère à soupe ( 15 ml) de vin blanc

2 cuillère à thé (10 ml) de sauce Worcestershire

3/4 de tasse (187 ml) d'amandes tranchées

1/2 cuillère à thé (3 ml) de poudre d'ail

1/2 cuillère à thé (3 ml) de poudre d'oignon

1 cuillère à soupe (15 ml) de romarin frais émincé

Crédit photo: lemontreedwelling.com

Instructions:

1. Dans un bol mélanger le fromage à la crème, le fromage suisse, le bacon cuit haché, le vin blanc, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail et d'oignon.

2. Bien mélanger et incorporer 1/4 de tasse (62 ml ) d'amande émincées.

3. Envelopper votre mélange dans une pellicule plastique pour former une boule compacte.

4. Réfrigérer 1 ou 2 heures ou toute une nuit.

5. Dans une assiette, mélanger le reste des amandes et le romarin haché. Rouler votre boule de fromage dans le mélange.

6. Servir dans une assiette accompagné de craquelins.