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Boule de fromage à la sauce ranch et bacon

Boule de fromage à la sauce ranch et bacon
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Avez-vous déjà pensé servir une boule de fromage en entrée ? Non seulement c'est beaucoup plus facile à préparer qu'on ne le pense, mais en plus, cela impressionnera vos invités à coup sûr ! 

On la sert avec des craquelins, une baguette de pain, des croustilles de maïs ou encore des légumes... et le tour est joué ! D'ailleurs, attendez-vous à ce que cette boule de fromage à la sauce ranch et bacon disparaisse en un rien de temps ! 

Voici donc sans plus tarder comment préparer cette délicieuse recette de boule de fromage : 

 

INGRÉDIENTS

2 paquets de 8 onces de fromage à la crème

1 paquet d'assaisonnement ranch et babeurre en poudre (ou voir la recette maison ci-dessous)

1/2 tasse de fromage cheddar râpé

1/4 de tasse d'oignon vert émincé

6 tranches de bacon cuit et grossièrement émietté

1/4 de tasse d'olives noires hachées (optionnel)

1 tasse de pacanes ou d'amandes, finement hachées pour enrober

INGRÉDIENTS POUR L'ASSAISONNEMENT RANCH ET BABEURRE EN POUDRE

1/4 de tasse de babeurre en poudre

2 cuillères à soupe de poudre d'oignon

2 cuillères à soupe de persil séché

1 cuillère à soupe de ciboulette séchée

1/4 de cuillère à thé de sel ou plus, au goût

1 cuillère à thé de poudre d'ail

1 cuillère à thé de flocons de céleri séché

1/2 cuillère à thé de poivre blanc

1/4 de cuillère à thé de paprika

1/4 de cuillère à thé d'aneth séchée

 

ÉTAPES

1. Mélanger ensemble le fromage à la crème et l'assaisonnement en poudre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et que le fromage à la crème soit onctueux. 

2. Ajouter le fromage cheddar, les oignons verts, les olives et le bacon. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés. 

3. Former une boule avec la mixture, puis rouler dans les pacanes (ou les amandes) jusqu'à ce que la boule de fromage soit bien enrobée de noix. Il est aussi possible de former deux petites boules si l'on prévoit une grande tablée. 

4. Garder au frais jusqu'au moment de servir. 

 

 

Note : Cette recette de boule de fromage à la sauce ranch et bacon donne environ 6 à 8 portions.

Source: The Recipe Critic · Crédit Photo: The Recipe Critic

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