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Recettes

Biscuits protéinés à la noix de coco

Biscuits protéinés à la noix de coco
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Ces biscuits constituent une collation bien protéinée, pour ces jours où vous avez besoin d'un coup de pouce.

INGRÉDIENTS :

1 ½ tasse (113 grammes) de noix de coco hachée

½ tasse (32 grammes) de graines de tournesol, sans coque

½ tasse de poudre protéinée de qualité (entre 48 et 62 grammes)

¼ tasse (65 ml) de miel

1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle

2 cuillères à table (30 ml) d’huile de coco

1/8 tasse (35 ml) d’eau

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 300°F (150°C).

Hacher grossièrement les graines de tournesol, ou autres noix au choix, dans un mixeur.

Placer tous les ingrédients dans un vol et mélanger. Si la pâte semble trop grumeleuse, ajouter un peu d’huile de coco ou d’eau.

Former les biscuits et les placer sur une plaque de cuisson et les aplatir légèrement.

Cuire pendant 15 minutes.

Source: The Hearty Soul · Crédit Photo: Fotolia

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