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6 idées d'en-cas et de desserts pour dresser une table sucrée pour Pâques

6 idées d'en-cas et de desserts pour dresser une table sucrée pour Pâques
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Vous désirez faire un petit buffet pour Pâques ? Voici quelques idées de présentations très originales et simples à réaliser!

Trempette « Carotte géante »

INGRÉDIENTS :

8 onces (230 grammes) de fromage à la crème léger

3 oignons verts hachés

½ cuillère à thé (3 ml) de moutarde

1 cuillère à table (15 ml) de mayonnaise

½ cuillère à thé (3 ml) de sel d’ail

1 bouquet de persil

1 tasse (100 grammes) de cheddar jaune râpé

Craquelins

 

PRÉPARATION :

Mélanger dans un bol le fromage à la crème léger, la moutarde, la mayonnaise, les oignons verts et le sel d’ail.

Capture vidéo Facebook Nifty

Placer le bouquet de persil sur une planche à découper et recouvrir de la préparation de fromage à la crème, en formant une carotte.

Recouvrir de fromage cheddar râpé et servir accompagné de craquelins.

Capture vidéo Facebook Nifty

Voir les étapes en détails dans la vidéo tout en bas.

Brochette fruitée

INGRÉDIENTS :

Fraises en moitiés

Ananas frais en dés

Cantaloup en dés

Raisins verts

Bleuets

Mûres

Lapins en guimauve, style Peeps

 

PRÉPARATION :

Sur une pique à brochettes, enfiler les fruits.

Surmonter d’un petit lapin en guimauve.

Capture vidéo Facebook Nifty

Voir les étapes en détails dans la vidéo tout en bas.

¸

Pot de carottes

INGRÉDIENTS :

Houmous.

Carottes avec feuilles

 

PRÉPARATION :

Placer un bol profond et étroit dans un pot à fleurs propre.

Emplir le bol d’houmous.

Y planter les carottes avec feuilles.

Capture vidéo Facebook Nifty

Voir les étapes en détails dans la vidéo tout en bas.

 

Nids de Pâques

INGRÉDIENTS :

Noix de coco râpée

Colorant alimentaire vert

Barres collations aux Rices Krispies

 

PRÉPARATION :

Colorer la noix de coco avec quelques gouttes de colorant alimentaire.

Prendre les barres collations et les briser en morceaux, pour ensuite les presser dans un moule à muffins afin de former les nids.

Capture vidéo Facebook Nifty

Emplir les nids de noix de coco colorée et garnir de mini œufs.

Capture vidéo Facebook Nifty

Voir les étapes en détails dans la vidéo tout en bas.

 

Cocktail crème et chocolat

INGRÉDIENTS :

Perles en sucre colorées

Glaçage à la vanille

2 boules de crème glacée à la vanille

½ tasse (90 grammes) de pépites de chocolat

2 tasses (500 ml) de lait

Coulis caramel

Œufs à la crème Cadbury

 

PRÉPARATION :

Tremper le rebord d’un verre dans le glaçage, puis le plonger dans les perles colorées.

Dans un mixeur, mettre la crème glacée, le lait, les pépites de chocolat, du caramel au goût et deux œufs à la crème.

Capture vidéo Facebook Nifty

Mixer le tout, puis verser dans le verre.

Garnir d’un œuf à la crème, fendu à la base pour le faire tenir sur le rebord du verre.

Capture vidéo Facebook Nifty

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :

 

Gâteau lapin

 

INGRÉDIENTS :

Gâteau de 8 pouces de diamètre (20 cm), saveur au choix

Glaçage coloré au choix (Crème fouettée, crème au beurre, au fromage)

Réglisse, bonbons, pour garnir

 

PRÉPARATION :

Couper le gâteau en deux demi-lunes.

Capture vidéo YouTube Howdini

Sur un plateau ou une assiette de service, poser un peu de glaçage afin de faire tenir les demi-lunes debout.

Assembler les moitiés en plaçant une bonne couche de glaçage sur l’une pour ensuite superposer l’autre.

Capture vidéo YouTube Howdini

Recouvrir les demi-lunes de glaçage entièrement.

Capture vidéo YouTube Howdini

Faire un nez et des yeux avec des bonbons et des moustaches avec de la réglisse.

Capture vidéo YouTube Howdini

Découper des ovales dans des feuilles de papier coloré. Replier légèrement l'une des pointes de l’ovale sur le sens de la longueur et planter dans le glaçage pour faire les oreilles. 

Capture vidéo YouTube Howdini

Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :

 

Source: Nifty et TipHero · Crédit Photo: Capture vidéo Facebook Nifty

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