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Recettes

4 vinaigrettes faciles à réaliser pour rehausser le goût de toutes vos salades

4 vinaigrettes faciles à réaliser pour rehausser le goût de toutes vos salades
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Vous aimez manger des salades variées, mais vous manquer d'inspiration quand vient le temps de faire la vinaigrette? 

Pourtant, faire une vinaigrette, ça n’a rien de sorcier, il faut juste avoir la bonne recette ! 

Voici donc quatre recettes qui couvrent l’ensemble de vos besoins en vinaigrette, Vous n'aurez plus à chercher de recettes de vinaigrette pour rehausser vos salades. 

INGRÉDIENTS

Vinaigrette balsamique au miel :

  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 2 c. à thé de miel
  • 1 c. à thé  de moutarde de Dijon
  • 1 échalote française, émincée
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • Sel et poivre

Vinaigrette au vin rouge :

  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre

Vinaigrette aux graines de pavot :

  • 1/2 tasse d’huile d’olive
  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 c. à thé de moutarde sèche
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Vinaigrette crémeuse :

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/3 tasse de crème sure
  • 3 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 2-3 c. à soupe de lait
  • 1/2 c. à thé d’ail poudre

PRÉPARATION

Vinaigrette balsamique au miel :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.

Vinaigrette au vin rouge :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.

Vinaigrette aux graines de pavot :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.

Vinaigrette crémeuse :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un pot mason, fermer le couvercle et brasser vigoureusement.
  • Ajouter le lait 1 cuillère à soupe à la fois, puis arrêter lorsque la vinaigrette a atteint la consistance souhaitée.
  • Si vous désirez obtenir une vinaigrette César, ajouter seulement 1/4 tasse de parmesan finement râpé à la vinaigrette.

Je n’arrive pas à dire laquelle je préfère, elles sont toutes délicieuses ! Essayez-les et venez nous dire laquelle est la meilleure...

Voici une vidéo dans laquelle vous pourrez voir comment réaliser chacune de ces savoureuses vinaigrettes. Vous verrez, vous ne pourrez plus vous passer de ces vinaigrettes. 

Dans la section commentaire, laissez-nous savoir quelle est votre vinaigrette préférée, celle dont vous ne pouvez pas vous passer. 

Source: longbournfarm · Crédit Photo: Capture vidéo facebook

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