Connaissez-vous les graines de chia?
Elles proviennent d'une plante et sont bourrées de nutriments essentiels pour la santé, tels que les oméga-3, les fibres, les protéines, es antioxydants et elles contiennent également du calcium.
Un véritable superaliment!
Ces graines sont délicieuses en pouding qu'on prépare à l'avance et qui peut servir de déjeuner nutritif. Mais il se déguste aussi en collation et en dessert!
4 recettes sont proposées dans la vidéo qu'on vous montre plus bas, mais la base demeure la même:
Ingrédients
- 1/2 tasse de lait d'amande non sucré (ou votre lait végétal/animal préféré)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un pot Mason.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Garnir avec vos ingrédients préférés.
Le pouding se conserve au réfrigérateur durant 5 jours.
Les 4 alternatives proposées sont délicieuses.
Utilisez la recette de base et ajoutez les garnitures suivantes:
Pouding style chai
- 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1 minuscule pincée de cardamome
- Quelques clous de girofles moulus
- 2 cuillères à thé raisins secs hachés
Pouding au matcha vert et noix de coco
- 1 cuillère à thé de poudre de matcha
- 2 cuillère à thé de noix de coco râpée
Pouding banane et fraise
- 2 cuillères à table de banane hachée
- 2 cuillères à table de fraises hachées
- 1 pincée de cannelle
Pouding au chocolat
- 1 cuillère à table de poudre de cacao non sucrée
- 1 pincée de cannelle
Et pour vous mettre l'eau à la bouche, consultez la vidéo qui suit.
