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4 recettes de barbotines aux fruits, rafraîchissantes et sans sucre ajouté

4 recettes de barbotines aux fruits, rafraîchissantes et sans sucre ajouté
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Voici un classique de l'été: la barbotine, plus communément nommée la "slush"! 

Qu'on soit haut comme trois pommes ou qu'on soit adulte, l'idée de déguster une bonne barbotine fraîche est un petit bonheur.

Mais tout le monde le sait, les "slushs" commerciales sont bourrées de sucres raffinés et d'additifs en tout genre. 

Pour une version plus naturelle, mieux vaut opter pour des barbotines maison faites de vraies fruits. Jetez un coup d'oeil sur les 4 suggestions ci-dessous. De plus, elles ne contiennent aucun sucre ajouté.

Munissez-vous d'un mélangeur qui parvient à réduire la glace en neige afin d'obtenir la texture parfaite pour les barbotines. Une fois que vous aurez maîtrisé l'art de la barbotine aux fruits, vous pourrez créer toutes les sortes de barbotines que vous voudrez!

Un plaisir d'été rafraîchissant!

Barbotine fraise-kiwi

Source image : Capture d'écran Facebook / Proper Tasty

Portions: 2
 
Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de fraises, tiges enlevées
  • ½ tasse (125 ml) de kiwi pelé
  • ½ tasse (125 ml)  d'eau
  • 2-3 tasses (500-750 ml) de glace

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.

Verser dans des verres de service. 

Garnir avec une tranche de kiwi.
 

Barbotine mangue-ananas

Source image : Capture d'écran Facebook / Proper Tasty

Portions: 2

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de mangue
  • ½ tasse (125 ml) d'ananas
  • ½ tasse (125 ml) d'eau
  • 2-3 tasses (500-750 ml) 

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.

Verser dans des verres de service. 

Garnir avec une tranche d'ananas.


 Barbotine melon d'eau-lime

Source image : Capture d'écran Facebook / Proper Tasty

Portions: 2
 
Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de melon d'eau coupé en cubes
  • Le jus d'une lime 
  • ½ tasse (125 ml) d'eau
  • 2-3 tasses (500-750 ml) 

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.

Verser dans des verres de service. 

Garnir avec une rondelle de lime.

Barbotine bleuet-citron

Source image : Capture d'écran Facebook / Proper Tasty

Portions: 2
 
Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de bleuets
  • Le jus de 1 citron
  • ½ tasse (125 ml) d'eau
  • 2-3 tasses (500-750 ml) 

Préparation

Verser tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.

Verser dans des verres de service. 

Garnir avec une rondelle de citron.

Notes:

Ces barbotines peuvent être confectionnées avec des fruits frais ou des fruits congelés.

Et pour des versions pour adultes, n'hésitez pas à ajouter un trait d'alcool. 

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