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Recettes

3 cocktails-desserts qui épateront vos invités

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Ces trois cocktails sucrés sont de véritables desserts à boire.

Originaux, vos invités seront agréablement surpris.

Attention, ce n’est pas pour les enfants.

 

Martini crémeux au Nutella

INGRÉDIENTS :

Une cuillérée à thé de Nutella

1 cuillérée à table de biscuits Graham’s (ou Spéculos) émiettés

1 once (30 ml) de Frangelico

1 once (30 ml) de Bailey’s

 

PRÉPARATION :

Placer le Nutella dans une assiette, puis y tremper le bord d’un verre à martini.

Placer les biscuits émiettés dans une assiette et y plonger le bord du verre pour le garnir.

Verser le Frangelico et le Bailey’s dans le verre, remuer doucement à la cuillère et servir immédiatement.

 

La potion magique du Père Noël

INGRÉDIENTS :

4 parts de lait de poule

2 à 4 parts de Bailey’s, au goût

Muscade et cannelle pour décorer

 

PRÉPARATION :

Dans un grand verre, verser le lait de poule et le Bailey’s. Ajouter de la glace si désiré. Remuer pour mélanger.

Saupoudrer doucement de muscade et de cannelle, puis servir immédiatement.

 

Café alcoolisé glacé et crémeux

 

INGRÉDIENTS :

6 onces (180 ml) de café fort froid

Des glaçons

1 once (30 ml) de Frangelico

1 once (30 ml) de crème à café moité-moitié

Sucre au goût

Crème fouettée pour décorer

Une pincée de chocolat noir en copeaux pour décorer

Sirop de chocolat, pour décorer

 

PRÉPARATION :

Préparer le café et laisser refroidir dans un pichet au réfrigérateur.

Placer des glaçons dans un grand verre et verser le café dessus.

Ajouter le Frangelico, la crème à café moitié-moitié et le sucre, puis remuer pour mélanger.

Garnir de crème fouettée, de copeaux de chocolat et servir immédiatement.

 

Note : Les produits laitiers peuvent être remplacés par de la garniture fouettée et du lait d’amande. Le sucre peut être remplacé par de la stevia ou votre édulcorant préféré.

Voyez comment les préparer dans la vidéo ci-dessous :

Source: Averie Cooks
Crédit Photo: Capture vidéo Facebook Averie Cooks

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