Vous cherchez des alternatives santé pour les collations de vos enfants, pour les lunchs ou encore en guise de collation post-entraînement? Les boules d'énergie sont la solution idéale.
Elles contiennent de nombreux nutriments, minéraux et fibres essentiels pour vous donner un regain d'énergie en après-midi ou encore après une activité physique.
La méthode de préparation de base est la même pour la plupart des recettes de boules d'énergie: déposez tous les ingrédients au robot culinaire, mélangez, puis formez des boules avant de les réfrigérer. Si vous utilisez des fruits séchés, il pourrait être utile de les faire tremper quelque peu dans l'eau avant afin qu'ils soient suffisamment ramollis pour être passés au robot.
Optez pour des ingrédients anti-allergènes si vous les confectionnez pour les lunchs de vos enfants.
Laquelle de ces recettes de boules d'énergie vous tente le plus?
Boules d'énergie framboises et chocolat blanc
- 1 tasse de gruau
- 1/2 tasse d’amandes moulues
- 1/4 tasse de graines de tournesol
- 1/2 tasse de framboises congelées
- 1/4 tasse de raisin secs golden
- 2 cuillères à table de graines de chia
- 2 cuillères à table de chocolat blanc
Boules d'énergie dattes et orange
- 1 tasses de dattes dénoyautées
- 2 cuillères à table de jus d’orange
- 1/4 tasses d’amandes tranchées
- 1 cuillère à thé de miel
- Une pincée de sel
- 1 1/4 tasse de flocons d’avoine
Boules d'énergie chocolat et beurre d’arachide
- 1 tasse d’avoine
- 1/3 tasse de miel
- 1/2 tasse de beurre d’arachide naturel
- 1 tasse de noix de coco râpée, non sucrée
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
Boules d'énergie pommes et cannelle
- 1/2 tasse de dattes Medjol dénoyautées
- 1 tasse de pommes séchées
- 1/2 tasse d’avoine
- 1/2 cuillère à thé de cannelle
Boules d'énergie aux noix de cajou et cacao
- 1 1/2 tasse de noix de cajou
- 1/4 tasse de cacao en poudre
- 10-12 dattes Medjol
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à thé d’eau
Boules d'énergie à la mangue
- 1 1/4 tasse de noix de Grenoble
- 1 tasse de mangues séchées
- 10 dattes séchées
- 2 cuillères à table de graines de chanvre
Boules d'énergie canneberges et pistaches
- 1 tasse de dattes Medjol dénoyautées
- 1/2 tasse de miel
- 1 cuillère à table de graines de chia
- 1 cuillère à table de graines de lin moulues
- 1 pincée de sel
- 1 1/2 tasse d’avoine
- 1 tasse de pistaches
- 1 tasse de canneberges
- 1/3 tasse de pépites de chocolat
Boules d'énergie chocolat et noix de coco
- 1 tasse d’avoine
- 6 cuillères à table de beurre d’amande
- 1/4 tasse de graines de lin moulues
- 1/4 tasse de noix de coco râpée, non sucrée
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- 1/4 tasse de chocolat fondu
- extrait de vanille
Boules d'énergie dattes, graines et quinoa
- 3/4 tasse de cerises séchées
- 3/4 tasse de dattes Medjol dénoyautées
- 1/2 tasse de graines de tournesol
- 1/2 tasse de graines de citrouille
- 1/4 tasse de graines de chia
- 4 galettes de riz brun
- 1/2 tasse de flocons de quinoa
- 1 tasse de miel
- 1/2 tasse de beurre d’amande
- 1/3 tasse de graines de sésame, pour l’enrobage
Boules d'énergie aux abricots
- 1/4 tasse d’abricots secs
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/4 tasse d’amandes
- 1/4 tasse de noix
- 3 cuillères à table de noix de coco râpée, non sucrée
- 1 cuillère à table de graines de lin
- 1 cuillère à thé d’essence de vanille
- 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
