Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Desserts

Vous allez adorer ces brownies sans cuisson et sans gluten

Vous allez adorer ces brownies sans cuisson et sans gluten
101
Partages
Partager sur Facebook

Qui peut résister à un beau morceaux de brownie? 

À celui-là, personne, puisqu’il ne contient pas de gluten, pas de sucre et est végétalien.

Ingrédients:

1 tasse (250 ml) de mélange de noix au choix

6 cuillères à table (90 ml) de poudre de cacao

1 cuillère à thé (15 ml) de sel

1 cuillère à table (15 ml) de graines de chia

1 tasse (250 ml) de dattes fraîches (ou dattes sèches préalablement trempées 15 minutes dans l’eau bouillante)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu’à obtention d’un mélange chocolaté « sablonneux ».

Capture d'écran YouTube - Hot Chocolate Hits

Ajouter les dattes. Mélanger à nouveau.

Faire une boule avec le mélange et désposer sur du papier parchemin.

Capture d'écran YouTube - Hot Chocolate Hits

Applatir le mélange avec les mains et former un carré.

Capture d'écran YouTube - Hot Chocolate Hits

Garnir la surface avec des amandes (ou autres noix).

Capture d'écran YouTube - Hot Chocolate Hits

Réfrigérer.

Conservation: 2 semaines dans un contenant à température de la pièce, 1 mois au frigo.

Glaçage à la ganache (optionnel)

Ingrédients:

2 cuillères à table (30 ml) d’huile de noix de coco

2 cuillères à table (30 ml) de poudre de cacao

1 cuillère à table de sirop d’agave

Préparation

Sur la cuisinière, chauffer les ingrédients à feu moyen en remuant jusqu’à consistance lisse.

Laisser épaissir sur le comptoir ou au frigo.

Si le glaçage est trop épais, chauffer quelques secondes au micro-ondes et mélanger.

Glacer le gâteau, déposer d’autres noix ou amandes si désiré et couper en morceaux.

Captures d'écran YouTube - Hot Chocolate Hits

Nos plus populaires ...