Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Desserts

Une pâtissière expérimentée nous dévoile sa recette de pâte à tarte parfaite

Une pâtissière expérimentée nous dévoile sa recette de pâte à tarte parfaite
950
Partages
Partager sur Facebook

Une pâte à tarte qui ne nécessite pas de mélangeur! 

Une délicieuse pâte feuilletée avec un bon goût de beurre. Le secret de cette pâte parfaite, c'est l'utilisation de crème sure!

Ingrédients

  • 1 tasse de farine 
  • 1 bâton de beurre non salé froid 
  • 1/2 cuillère à thé de sel 
  • 1 cuillère à thé de sucre 
  • 1/4 tasse de crème sure

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.
  2. Ajoutez le beurre et utilisez un coupe-pâte pour couper le beurre en morceaux.
  3. Une fois la farine et le beurre bien mélanger, ajouter la crème sure et mélanger à nouveau.
  4. Former une boule de pâte et l'envelopper d'une pellicule de plastique. Réfrigérer 1 heure.
  5. Rouler la pâte sur une surface farinée à 1/8 de pouce d'épaisseur. 
  6. Déposer la pâte dans une assiette à tarte et remplir de votre garniture favorite.

****Ne pas précuire la croûte avant de la remplir. 

Source: 12 tomatoes · Crédit Photo: istock

Nos plus populaires ...