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Desserts

Un onctueux fudge tigré!

Un onctueux fudge tigré!
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Les enfants penseront que c’est du fudge de tigre!  Essayez cette recette facile, qui allie chocolat, beurre d’arachide et riz soufflé.

Aussi bon que beau!

Ingrédients

1 tasse (250 g) de pépites de chocolat mi-sucré

1 paquet de 11 onces environ  (300 g) de pépites de chocolat blanc

1/2 tasse (125 g) de pépite de caramel écossais

3/4 de tasse (175 g) de céréales de type Rice Krispies

1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachides

Préparation

1. Tapisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm) avec du papier parchemin ou une feuille d'aluminium.

2. Placer les pépites de chocolat mi-sucré dans un bol allant au micro-ondes; chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

3.  Mélanger les pépites de chocolat blanc et les pépites au caramel écossais dans un autre bol allant au micro-ondes; pendant 1 1/2 minutes. Incorporer le mélange jusqu'à consistance lisse. Si les copeaux ne sont pas complètement fondus, continuer à chauffer au micro-ondes par intervalles de 10 secondes, en remuant après chaque intervalle.

4. Incorporer les céréales de riz croustillants et le beurre de cacahuète dans le mélange de chocolat blanc et de caramel écossais; verser dans le plat de cuisson.

5.  Verser le chocolat mi-sucré en faisant des lignes à travers le mélange de beurre de cacahuète. passer un couteau dans la direction opposée des lignes de chocolat pour obtenir un motif de rayures. 

6. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, au moins 10 minutes. 

7. Couper en petits carrés.

Source: all recipes · Crédit Photo: ne trouve pas de photo

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