Desserts : Tarte aux M & M sans cuisson
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Tarte aux M & M sans cuisson

Un dessert parfait pour les fêtes d'enfants... Et que les adultes adorent aussi!

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
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Voici un dessert auquel on ne peut résister!

Cette tarte est composée d'une croûte en biscuits Oreo, d'une garniture onctueuse au fromage à la crème et au beurre d'arachide, d'une ganache au chocolat et d'une foule de chocolats M & M!

Elle fait fureur dans les fêtes d'enfants, mais les grands aussi peuvent difficilement refuser une pointe de cette tarte aux M & M.

Elle ne nécessite aucune cuisson et se savoure bien fraîche.

Ingrédients

Croûte

  • 1 paquet de biscuits Oreo 
  • 1/3 tasse (85 ml) de M & Ms, hachés
  • 1 bâton de beurre

Remplissage

  • 2 paquets de fromage à la crème, 8 oz (227 g) chacun
  • 1 tasse (250 ml) de beurre d'arachide
  • 8 oz (227 g) de Cool Whip
  • 1/4 tasse (65 ml) de mini M & M

Ganache au chocolat

  • 1 1/2 tasse (375 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème à fouetter

Garniture

  • M & M supplémentaires
  • tourbillons de crème fouettée (crème épaisse + sucre en poudre)

Préparation

Croûte

Émietter les biscuits Oreo dans un robot culinaire ou un mélangeur. 

Dans un grand bol, mélanger les biscuits Oreos écrasés avec le beurre fondu et les mini M & M. Presser ce mélange uniformément dans un moule à tarte de 10 pouces. 

Source image : Capture d'écran Facebook / The First Year

Placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Remplissage

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre d'arachide à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à homogénéité.

Source image : Capture d'écran Facebook / The First Year

Ajouter le Cool Whip et les mini M & M et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Répartir ce mélange sur la croûte et placer au congélateur pendant 30 minutes.

Source image : Capture d'écran Facebook / The First Year

Ganache au chocolat

Placer les pépites de chocolat dans un bol moyen résistant à la chaleur. 

Dans une petite casserole à feu doux, chauffer la crème épaisse et la porter à ébullition. Verser la crème épaisse sur les pépites de chocolat. Laisser le mélange reposer pendant 1-2 minutes. 

Utiliser une spatule pour remuer le mélange jusqu'à consistance lisse. Laisser la ganache revenir à température ambiante avant de l'ajouter à la tarte.

Source image : Capture d'écran Facebook / The First Year

Garniture

Avant que le chocolat ne durcisse, ajoutez les mini M & M sur le dessus de la tarte. Si désiré, ajouter des tourbillons de crème fouettée.

Couvrir la tarte avec du papier d'aluminium et remettre au congélateur pendant 4 heures ou toute la nuit. 

Avant de servir, retirer la tarte du congélateur et la laisser reposer quelques minutes (jusqu'à maximum 30 minutes) afin qu'elle puisse se couper plus facilement. 

Couvrir et congeler ou réfrigérer les restes.

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