Veuillez appuyer sur la touche entrer ⏎ pour valider la recherche

Desserts

Tarte au caramel au beurre, un bon dessert, c'est le début du bonheur!

Tarte au caramel au beurre, un bon dessert, c'est le début du bonheur!
1.4k
Partages
Partager sur Facebook

Le paradis pour vos papilles!

Ingrédients

  • 4 c à soupe (60 g) de beurre
  • 2 c à soupe (20 g) de farine tout-usage
  • 3/4 tasse (150 g) de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 3/4 tasse (185 g) d’eau bouillante
  • 1 1/4 tasse (310 g) de lait
  • 2 c à table (20 g) de fécule de maïs
  • 1/2 c à thé (3 g) de vanille
  • 1 croûte de tarte, cuite

Préparation

  • Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la cassonade. Mélanger.
  • Quand le mélange est brun doré, ajouter l’eau bouillante; faire bouillir deux ou trois minutes en brassant constamment; retirer du feu.
  • Mélanger la fécule de maïs, la farine et le sel; délayer avec le lait; ajouter la première préparation; faire cuire en brassant avec un fouet jusqu’à épaississement.
  • Faire bouillir durant une minute. Retirer du feu.
  • Ajouter la vanille et  laisser refroidir le tout.
  • Verser dans une abaisse déjà cuite et refroidie.

Nos plus populaires ...