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Desserts

Pizza “licorne”

Pizza “licorne”
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Les couleurs pastelles et les licornes sont à la mode depuis un moment déjà.

Cupcakes, gâteaux, tartes… voici maintenant une pizza dessert pour les amoureux des tourbillons de couleurs !

Cette pizza saura ravir petits et grands, tant par son aspect coloré que son goût sucré.

Vous pouvez même ajouter des saveurs à votre choix à l’aide d’essences.

INGRÉDIENTS :

(700 grammes) de pâte à pizza

2 paquets (225 grammes chacun) de chocolat blanc

Colorant alimentaire rouge, bleu et jaune

1 paquet de mini œufs en chocolat recouverts de sucre, de type Cadbury

Vermicelles ou décorations en sucre coloré

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Disposer du papier parchemin sur une surface plane, puis enfariner.

Déposer la boule de pâte à pizza, puis l’aplatir au rouleau à pâtisserie afin de former un cercle de 13 pouces (33 cm) de diamètre.

Capture vidéo YouTube Today's Parent

Faire de petits trous sur la surface de la pâte à l’aide d’une fourchette.

Capture vidéo YouTube Today's Parent

Faire cuire au centre du four jusqu’à ce que la pâte soit dorée, soit environ 14 à 15 minutes.

Faire fondre le chocolat blanc au four à micro-ondes en le faisant chauffer pendant 30 secondes, puis en remuant à la cuillère. Continuer de faire chauffer avec des intervalles de 20 secondes en remuant à la cuillère entre chaque. Retirer du four à micro-ondes quand la majorité du chocolat est fondu et faire fondre les derniers morceaux avec la chaleur résiduelle.

Diviser le chocolat fondu dans quatre bols.

Colorer trois des parts avec le colorant alimentaire pour obtenir du rose, du bleu et du jaune pastel.

Capture vidéo YouTube Today's Parent

Disposer des cuillérées de chocolat blanc et coloré sur le centre de la pâte en gardant de l’espace au rebord, puis étaler le tout pour mélanger doucement les couleurs en dégradés avec un couteau, puis en faisant des tourbillons à l’aide d’un  cure-dents.

Capture vidéo YouTube Today's Parent

Parsemer ensuite de mini œufs en chocolat et de vermicelles ou décorations en sucre.

Capture vidéo YouTube Today's Parent

Servir immédiatement.

Voir les étapes de préparation de cette recette en détails dans la vidéo ci-dessous :

Source: Chaîne YouTube de Today's Parent · Crédit Photo: Capture vidéo YouTube Today's Parent

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