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Desserts

Pet de soeur au sirop d'érable

Pet de soeur au sirop d'érable
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Le pet de soeur, c'est déjà un délice en soi, mais avec une sauce crémeuse au sirop d'érable, il devient vite irrésistible. 

Ingrédients

  • 1 rouleau (235 g) de croissants Pillsbury ou des retailles de tartes
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1 tasse (250 ml) de crème 15 %

Préparation

  1. Déposer votre rouleau de pâte sur une planche à découper, sans le dérouler.
  2. Trancher le rouleau 9 rondelles égales.
  3. Disposer les rondelles dans un plat carré de 9 pouces.
  4. Dans une casserole, mélanger la crème, le sirop d'érable et la cassonade. Amener à ébullition  en remuant constamment avec un fouet, laisser bouillir 5 minutes.
  5. Verser la sauce chaude à l'érable sur et entre les rondelles de pâte.
  6. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 minutes.

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