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Desserts

Pain aux bananes, au café et au caramel

Pain aux bananes, au café et au caramel
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Un dessert qui disparaîtra dès qu'il sortira du four. Ce pain est irrésistible et, une fois que vous y aurez goûté, vous ne voudrez plus rien savoir de vos anciennes recettes. Le mélange des saveurs de caramel, de café et de bananes est tout simplement divin. Une seule bouchée et vous serez conquis. 

Ingrédients

  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé de cannelle en poudre
  • Une pincée de sel
  • 2 à 3 bananes mûres écrasées
  • 1/2 tasse de crème à café au caramel macchiato  (Delight)
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 2 oeufs
  • 2/3 tasse de sucre 
  • 2 cuillères à soupe de café instantané (granules)
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 6 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de noix

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain.
  2. Dans un grand bol, combiner les bananes écrasées et la crème à café aromatisée.
  3. Ajouter l'huile végétale, les oeufs, le sucre et les granules de café.
  4. Incorporer la farine, un peu à la fois ,puis le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
  5. Cuire au four pendant 1 heure. 
  6. Dans une casserole, faire fondre le beurre non salé et ajouter l'extrait de vanille et la cassonade.
  7.  Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 3 minutes, ajouter les noix.
  8. Verser sur le pain encore chaud.

N'attendez pas plus longtemps et allez cuisiner ce délicieux pain qui fera fureur auprès de tout votre entourage. Tout le monde voudra avoir votre recette. 

Source: All recipes
Crédit Photo: istock

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