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Desserts

Muffins double fruit au yogourt, une explosion de saveurs juste pour vous!

Muffins double fruit au yogourt, une explosion de saveurs juste pour vous!
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Un muffin cuisiné autrement, cette fois on combine les petits fruits, le yogourt et le jus d'orange! Le résultat est savoureux et tout le monde les adore.

Ingrédients:
1 1/2 tasses de farine
1/4 tasse de jus d'orange
1 tasse de yogourt sans gras aux petits fruits
1 oeuf
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse d'huile
1 tasse de gruau
1 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de chacun: muscade, cannelle, bicarbonate de soude
1 tasse de bleuet
1 tasse de framboise

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, combiner le jus, le yogourt, l'oeuf, la cassonade, l'huile et l'oeuf
Dans un second bol, mélanger les ingrédients secs
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs, puis ajouter délicatement les fruits.
Cuire au four de 18 à 22 minutes.

Source: La vie de Vicky · Crédit Photo: La vie de Vicky

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