Desserts : Mignons cupcakes à la citrouille et glaçage au fromage à la crème
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Mignons cupcakes à la citrouille et glaçage au fromage à la crème

On célèbre l'arrivée de l'automne... en avance !

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
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Faciles à préparer et prêts en moins de 30 minutes top chrono, ces adorables et délicieux cupcakes à la citrouille avec leur glaçage au fromage à la crème nous donnent définitivement envie que l'automne arrive ! 

Avec une douce saveur d'épices et une petite touche de cannelle, ce dessert gagnera certainement tous les membres de la famille, même les plus difficiles. On le sert lors d'une prochaine réception ou simplement comme petite gâterie en fin de semaine. En fait, on adore tellement cette recette qu'on est même prêts à parier qu'elle deviendra vite l'une de vos préférées ! 

Voici donc sans plus tarder comment préparer ces irrésistibles cupcakes à la citrouille ainsi que leur onctueux glaçage au fromage à la crème :

 

INGRÉDIENTS POUR LES CUPCAKES

1 mélange à gâteau doré, plus les ingrédients nécessaires à sa fabrication

1/2 cuillère à thé d'épices pour tarte à la citrouille

1/2 cuillère à thé de cannelle

1 cuillère à thé de vanille

15 onces (1 boîte) de purée de citrouille 

INGRÉDIENTS POUR LE GLAÇAGE

8 onces de fromage à la crème Philadelphia ramolli

1/4 de tasse de beurre ramolli

1 cuillère à thé de vanille

2 tasses de sucre en poudre

1 cuillère à thé et 1/2 de cannelle

Bonbons en forme de citrouille (optionnel)

 

ÉTAPES

1. Préchauffer le four à 350°F pendant la préparation des cupcakes.

2. Préparer le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage, en remplaçant l'eau par la purée de citrouille. Ajouter ensuite les épices, la vanille et la cannelle. 

3. Déposer des coupelles de papier dans deux moules à muffins de 12 compartiments. Verser le mélange à cupcakes dans les coupelles. 

4. Cuire au four environ 17 à 20 minutes, puis laisser refroidir entièrement. 

5. Combiner les ingrédients du glaçage dans un bol de taille moyenne et fouetter jusqu'à obtenir un mélange onctueux et homogène. 

6. À l'aide d'un stylo à glacer, ajouter le glaçage sur les cupcakes et déposer un bonbon à la citrouille sur le dessus. Déguster !

 

 

Note : Cette recette donne environ 24 cupcakes à la citrouille et glaçage au fromage à la crème. 

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Source: Lil Luna
Crédit Photo: Lil Luna