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Desserts

Merveilleux gâteau à la truffe chocolatée

Merveilleux gâteau à la truffe chocolatée
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On dit que le chocolat fait le même effet que tomber amoureux.  Une chose est certaine, vous tomberez en amour avec ce gâteau vraiment facile à réaliser qui épatera tout vos convives.

De plus, la seule cuisson nécessaire se fait en 2 minutes, au micro-ondes! Même les enfants pourraient le cuisiner!

Ingrédients 

12 biscuits de type graham au chocolat

1/4 de tasse (65 ml) de beurre fondu

1 1/2 cuillère (45 ml) à table de poudre de cacao

1 tasse (250 ml) de chocolat noir en morceaux + 2 tasses (500 ml)

3 tasses (750 ml) de crème 

2 cuillères à table (30 ml) de beurre

Préparation 

1. Passer les biscuits, l’oeuf et la poudre de cacao au robot.

2. Ajouter 1 tasse de chocolat noir et mélanger à nouveau.

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3. Dans un bol allant au micro-ondes, faire chauffer le beurre et la crème pendant 2 minutes à température élevée.

4. Verser la crème sur 2 tasses (500 ml) de chocolat noir en morceaux. Mélanger. 

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5. Dans un moule à charnières tapissé de papier parchemin, verser le mélange de biscuits. Bien étendre. 

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6. Verser le mélange chocolat et crème sur la croûte de biscuits et l’étaler uniformément.

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7. Déposer 2 heures au frigo.

8. Saupoudrer la poudre de cacao sur le dessus du gâteau.

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