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Desserts

Ma tarte aux pommes et pacanes renversée est vraiment décadente

Ma tarte aux pommes et pacanes renversée est vraiment décadente
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Le temps des pommes est sur le point de débuter. C'est donc le temps de faire le plein de recettes afin de cuisiner toutes ces belles variétés de pommes qui s'offrent à nous. 

Que diriez-vous de cuisiner une tarte aux pommes un peu différente de ce à quoi vous êtes habitués? C'est justement ce qu'on vous propose aujourd'hui. 

Une tarte aux pommes classique tournée à l'envers! C'est tout à fait décadent

Ingrédients

  • 2 croûtes de tarte réfrigérées de 9 pouces 

Pour le remplissage

  • 6 cuillères à soupe de beurre fondu, divisé
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de pacanes hachées
  • 8 tasses de pommes épluchées et fines
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/3 tasse de farine
  • 1 cuillère à thé de cannelle moulue

Pour le glaçage

  • 1/2 tasse de sucre en poudre
  • 2 à 3 cuillères à thé de lait ou d'eau

Préparation

  1. Tapissez une assiette à tarte de papier d'aluminium et vaporisez-la d'un enduit antiadhésif de cuisson.
  2. Dans un bol, mélanger 4 cuillères à soupe de beurre fondu, la cassonade et les pacanes. 
  3. Étaler uniformément la préparation au fond de l'assiette à tarte, sur le papier d'aluminium.
  4. Placer une croûte de tarte sur le mélange de noix, en appuyant fermement contre le mélange et les côtés
  5. Dans un grand bol, mélanger les pommes, le sucre, la farine, la cannelle et le reste du beurre. 
  6. Remplissez la pâte à tarte du mélange de pommes.
  7. Placez la pâte à tarte restante sur le remplissage, scellez bien les rebords et faites quelques incisions sur le dessus de la pâte.
  8. Cuire au four à 375 ° pendant 50-55 minutes.
  9. Laisser refroidir la tarte pendant 15 minutes. Inversez-la sur une assiette de service. 
  10. Mélanger le sucre en poudre et l'eau, puis glacer la tarte.

La vidéo qui suit vous permet de visionner toutes les étapes de préparation en détail afin de pouvoir préparer facilement de savoureux dessert. Tout le monde raffolera de ce dessert. 

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