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Desserts

LE dessert de Noël pour les mordus des chocolats Reese

LE dessert de Noël pour les mordus des chocolats Reese
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Pour faire plaisir aux amateurs de beurre d’arachides qui vous sont chers, voici la recette tout indiquée!

Avec leur forme de sapin, ces Reese maison seront aussi beaux que bons!  (Prévoyez un emporte-pièces de circonstance. Des étoiles ou des boules de Noël feraient aussi l’affaire).

INGRÉDIENTS

1 tasse (250 ml) de beurre d’arachides crémeux

1/4 de tasse (65 ml) de beurre non salé fondu

2 cuillères à thé (10 ml) d’essence de vanille

2 cuillères à table (30 ml) de cassonade

1/4 de cuillère à thé (1 ml) de sel

2 tasses (500 ml) de sucre en poudre

10 onces (300 grammes) de chocolat en pépites ou en petits morceaux 

PRÉPARATION

  1. Couvrir un moule 8X8 (20X20 cm) avec du papier parchemin (laisser dépasser le papier sur les côtés pour faciliter le démoulage)

 2. Dans un bol, mélanger le beurre d’arachides, le beurre fondu, la cassonade et le sel jusqu'à ce que la cassonade se dissolve. Ajouter et mélanger graduellement le sucre en poudre.

 3 Presser le mélange dans le moule. Lisser le dessus avec une spatule ou simplement appuyer avec les paumes pour aplatir en couche d'environ ½ pouce (1,25 cm) d’épaisseur.

 4. Placez-le dans le congélateur jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être coupé.

 5 Tapisser un plateau de papier parchemin et mettre de côté.

 6. À l'aide d’un emporte-pièce, découper les arbres Ou autres formes) et les placer sur le plateau. Mettre au congélateur pendant 45-60 minutes, ou  jusqu'à ce que les arbres soient complètement fermes.

 7.  Faire fondre le chocolat et tapisser un autre plateau de papier parchemin.

 8.  À l'aide d'une fourchette, trempez chaque arbre dans le chocolat fondu pour les couvrir complètement.  Égoutter l’excédebt de chocolat. Déposer les arbres sur le plateau doublé de papier parchemin. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat ait pris.

Capture d'écran Facebook - OMG Chocolate Desserts

Note: Comme le mélange de beurre d’arachides se ramollit très vite à la température de la pièce, ne sortir que quelques arbres à la fois du congélateur.

 9. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Capture d'écran Facebook - OMG Chocolate Desserts

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