Desserts : La meilleure recette de gâteau au chocolat
Qu'en pensez-vous? Laissez votre commentaire ici.  

La meilleure recette de gâteau au chocolat

Bon à vous en lécher les doigts!

Publié le par Ma Fourchette dans Desserts
Partager sur Facebook
54 54 Partages

Quand on pense à un dessert, plusieurs d'entre nous avons spontanément l'idée d'un gâteau au chocolat qui nous vient en tête. 

Il existe de multiples façons d'en préparer un, toutes plus délicieuses les unes que les autres.

La recette suivante est un classique revisité liant tout le bon goût du cacao à un soupçon de café. 

Ce gâteau au chocolat donne environ huit portions et prend moins de 30 minutes à préparer! 

Vous n'aurez donc plus aucune excuse pour éviter de tomber dans le vice, à vous en lécher les doigts!

Photo: My Baking Addiction

Ingrédients: 

2 tasses de sucre (400 grammes)

1 3/4 de tasse de farine (200 grames)

3/4 de tasse de poudre de cacao (64 grammes)

2 cuillères à table de farine de cacao (optionnel) (11grammes)

2 cuillères à thé de bicarbonate de soude (12 grammes)

1 cuillère à thé de poudre à pâte (4 grammes)

1 cuillère à thé de sel (6 grammes)

2 oeufs

1 tasse de lait de beurre (240 millilitres)

1 tasse de café noir (240 millilitres)

1/2 tasse d'huile végétale (120 millilitres)

2 cuillères à thé d'essence de vanille (4 grammes) 

Du glaçage au chocolat que vous aurez acheté en pot

Photo: My Baking Addiction

Préparation:

Dans un bol, incorporez le sucre, la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Mélangez bien jusqu'à ce que les ingrédients soient répartis d'une manière uniforme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Ajoutez ensuite les oeufs, le lait de beurre, le café, l'huile végétale, l'essence de vanille et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une texture lisse et uniforme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Mettez ensuite votre mélange dans un moule rond que vous aurez graissé au préalable. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Afin de faire un gâteau étagé, répartissez votre mélange également dans deux moules de même forme. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Faites ensuite cuire au four conventionnel à une température de 350 degrés Fahrenheit (180 degrés Celsius) durant 30 à 35 minutes pour des moules ronds ou 35 à 40 minutes pour des moules carrés. 

Faites ensuite refroidir vos gâteaux durant une dizaine de minutes avant de couvrir de glaçage le dessus de l'un d'entre eux pour y superposer l'autre. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Glacez ensuite le dessus et les contours de votre gâteau d'une épaisse couche de glaçage. 

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Il ne vous reste plus qu'à déguster!

Photo: Capture d'écran - Facebook - My Baking Addiction

Revoyez toutes les étapes de préparation de cette recette de gâteau au chocolat dans la vidéo ci-dessous:

Partager sur Facebook
54 54 Partages
Imprimer Sauvegarder sur Pinterest

Source: My baking addiction
Crédit Photo: My baking addiction