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Desserts

Irrésistibles craquelins sucrés-salés aux pacanes

Irrésistibles craquelins sucrés-salés aux pacanes
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Qui peut résister à des biscuits maison? Certainement pas moi.

Voici une gâterie très facile à préparer et si irrésistible qu'elle se dévore encore plus rapidement!

Le mélange sucré-salé est tout simplement parfait et les saveurs se marient parfaitement à chacune des bouchées. 

Ingrédients

  • 28 carrés de biscuits graham
  • 1 tasse (250 ml) de beurre
  • 1 tasse (200 g) de cassonade pâle
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sel
  • 3/4 tasse (190 ml) de pacanes hachées

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Tapisser un grand plat de cuisson non graissé avec des biscuits graham, en les cassant en deux si nécessaire.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et la cassonade à feu moyen jusqu'à ébullition. Laisser bouillir 2 minutes en remuant constamment. 

Capture d'écran Facebook / Cookies and Cups

Retirer du feu et incorporer le sel et la vanille. 

Verser le mélange uniformément sur le dessus des biscuits graham, en l'étalant bien.

Capture d'écran Facebook / Cookies and Cups

Saupoudrer les pacanes sur le dessus et cuire au four pendant 10-12 minutes. (Si vous préférez des craquelins un peu plus croustillants, cuire encore 2 minutes.)

Retirer du four et laisser refroidir. Couper en carrés.

Dans la vidéo que vous trouverez plus bas, vous pourrez voir chacune des étapes de préparation en détails. Préparer ces merveilleux biscuits n'aura plus aucun secret pour vous. Vous serez incapables de prendre qu'un seul biscuit.

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