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Desserts

Goûtez à cette salade de fruits colorés avec coulis à la lime et au miel

Goûtez à cette salade de fruits colorés avec coulis à la lime et au miel
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Les fruits regorgent de vitamines et de nutriments, mais plusieurs d'entre nous n'en consomment pas assez au quotidien.

Pour nous faciliter la tâche, quoi de mieux qu'une bonne salade de fruits?

Et en plus, celle qu'on vous propose est délicatement sucrée grâce à un coulis à la lime et au miel. Avec ce dessert santé, vous voudrez consommer toutes vos portions de fruits chaque jour.

Ingrédients

Salade de fruits

  • 2 oranges navel, pelées et coupées en quartiers
  • 3 tasses de fraises fraîches, hachées
  • 1¼ tasse de kiwis, pelés et coupés en dés
  • 3 tasses d'ananas frais, coupé en dés
  • 1¼ tasse de bleuets frais 
  • 1¼ tasse de mûres fraîches
  • 2 tasses de raisins rouges, coupés en deux

Coulis

  • Zeste de 2 limes
  • 2 cuillères à table de jus lime frais
  • 2 - 4 cuillères à table de miel
  • Sel, au goût (facultatif, mais recommandé)

Préparation

Dans un grand bol, ajouter tous les fruits coupés et épluchés.

Dans un petit bol, mélanger le zeste de lime, le jus de lime, le miel et le sel. 

Lorsque vous êtes prêt à servir la salade de fruits, versez le coulis de lime et remuez. 

Simple, rapide, bon pour la santé, délicieux! Que demander de plus?

Revoyez toutes les étapes en consultant la vidéo:

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