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Desserts

Gâteau frigidaire aux petits fruits fraîchement cueillis

Gâteau frigidaire aux petits fruits fraîchement cueillis
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Qui n'aime pas les gâteaux frigidaires? Vous savez ces desserts qui ne demandent aucune cuisson et qui contiennent de la crème fouettée, du pouding et des biscuits Graham? Que diriez-vous d'une version fruitée de ce dessert envoûtant?

C'est certainement le dessert parfait pour l'été. La recette que nous vous proposons aujourd'hui contient des fraises et des bleuets, mais vous pourriez également y mettre des framboises et des mûres. 

Un dessert parfait pour la saison estivale. 

Ingrédients

  • 1 paquet de biscuits Oreos dorés
  • 6 c. à soupe de beurre fondu
  • 8 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 1 tasse de bleuets, frais ou congelés (décongelés)
  • 1 contenant de (16 onces) de Cool-Whip, décongelé, divisé
  • 2  sachets de (3,4 oz) de mélange instantané de pouding à la fraise
  • 3 tasses de lait froid
  • Fraises fraîches en tranches et bleuets
  • 2 onces de chocolat blanc

Préparation

  • Au robot culinaire ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, réduire les biscuits en miettes.
  • Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu.
  • Étaler uniformément la préparation dans un plat de 9 X 13 pouces pour former une croûte.
  • Préparer le pouding à la fraise selon les indications sur l'emballage et la laisser reposer au réfrigérateur.
  • À l'aide de votre mélangeur électrique, fouetter le fromage à la crème et le sucre en poudre.
  • Incorporer 2 tasses de lait et ajouter les bleuets.
  • Étaler le mélange de fromage à la crème sur la croûte d'Oreo.
  • Ajouter une couche de pouding à la fraise.
  • Déposer vos tranches de fraises et quelques bleuets sur le dessus pour décorer.
  • Dans un bol, faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes.
  • Garnir du chocolat fondu.
  • Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.

ASTUCE CULINAIRE

Vous ne trouvez pas de pouding aux fraises? Il suffit d'acheter deux boîtes de pouding instantané à la vanille et ajouter 2 cuillères à thé d'extrait de fraise lors de la préparation.

La vidéo qui suit vous permet de voir en détails chacune des étapes de préparation à suivre pour réaliser ce délicieux dessert estival qui plaira aux petits comme aux grands. Un dessert à faire absolument pendant que les petits fruits frais sont disponibles dans nos différents marchés locaux. 

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