Voici un gâteau tel que le faisait nos grands-mères.
Il ne requiert que quelques étapes faciles et des ingrédients simples à trouver dans toutes les épiceries.
Et le résultat? Un gâteau à la texture divine et au bon goût d'épices et de pommes.
Ingrédients
- 2 tasses (230 g) de farine
- 2 tasses (450 g) de sucre
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de cacao
- 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à thé (5 ml) de cannelle
- 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de muscade
- 3 oeufs
- 1 tasse (250 ml) d'huile végétale ou d'huile d'arachide
- 3 tasses (750 ml) de pommes en dés
- 1 tasse (250 ml) de noix
- 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
Glaçage
- 1 1/4 tasse (315 ml) de sucre en poudre
- 1 tasse (250 ml) de beurre, fondu
- 2 tasses (500 ml) de lait (ou au besoin)
Préparation
Mélanger les ingrédients secs dans un bol, ajouter les oeufs un à la fois, suivi par l'huile. Ajouter 1 tasse de pommes et bien mélanger.

Capture d'écran Facebook / GO GO GO Gourmet
Incorporer les pommes restantes, les noix et les raisins secs.
Faire cuire dans un moule à gâteau graissé et fariné pendant 1 heure à 350 °F (180 °C).

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Sortir du four et laisser refroidir.
Mélanger les ingrédients du glaçage et verser sur le gâteau.
Aussi simple que cela! Jetez un coup d'oeil à la vidéo ci-dessous.
Source: https://www.facebook.com/Gogogogourmet · Crédit Photo: Capture d'écran Facebook / GO GO GO Gourmet