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Desserts

Gâteau au fromage et à la guimauve arc-en-ciel

Gâteau au fromage et à la guimauve arc-en-ciel
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Les desserts et breuvages aux couleurs de l’arc-en-ciel sont très populaires, tant chez les petits que chez les grands. Sirènes, licornes, couleurs pastels, quoi de mieux pour émerveiller ?

Ce gâteau au fromage demande peut-être un peu de patience, vous pouvez mettre à profit les petites mains de vos enfants, mais le résultat en vaut la peine. De plus, il est si simple et savoureux.

Un dessert idéal pour un repas d’anniversaire ou de pâques !

Bien sûr, vous pouvez en varier les couleurs et les décorations, selon votre envie du jour. Dans certains magasins d’alimentation, vous pouvez même trouver les guimauves Lucky Charms à la vente, sans les céréales !

 

INGRÉDIENTS :

1 boîte de céréales Lucky Charms

3 onces (85 grammes) de beurre fondu

1 tasse (250 ml) de lait

7 tasses (400 grammes) de mini guimauves (1 paquet et 1/6)

16 onces (480 grammes) de fromage à la crème

1 tasse (250 ml) de moitié-moitié (lait et crème)

1 cuillère à table (15 ml) de vanille

Colorant alimentaire

 

PRÉPARATION :

Dans un grand bol, verser les céréales Lucky Charms, puis en retirer les guimauves.

Capture vidéo Facebook BLYum

Réserver les guimauves, puis réduire en miettes les céréales à l’aide d’un mixeur.

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Vider les Lucky Charms émiettés dans un bol, puis combiner avec le beurre fondu pour former une pâte.

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Presser la préparation dans un moule à charnière de 8 pouces de diamètre (20 cm) et réfrigérer.

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Dans une marmite, à feu moyen-élevé, faire chauffer le lait avec les mini guimauves pour les faire fondre.

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Dans un bol, fouetter le fromage à la crème jusqu’à texture lisse, puis ajouter une tasse de moitié-moitié, la vanille et le mélange de guimauve fondue.

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Diviser dans quatre bols et colorer avec du colorant alimentaire.

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Placer les préparations dans des sacs de plastique, puis disposer la garniture sur la croûte en alternant les couches de couleur.

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Placer au congélateur pendant 1h30.

Garnir des guimauves Lucky Charms et servir.

 

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :

Source: BLYum
Crédit Photo: Capture vidéo Facebook BLYum

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